1789 Grappa di Barolo Bourbon astucciata

Nel 1846 Filippo Mazzetti fondò la sua prima distilleria a Montemagno nel cuore del Monferrato, e cominciò a selezionare accuratamente quello che in principio era ritenuto un materiale di scarto della produzione del vino: le vinacce. Non fu cosa facile allora recupoerare le materie prime migliori presso i viticoltori disseminati nelle zone più remote del Monferrato, ma la determinazione di Filippo prima e di suo fliglio Luigi poi, diedero vita ad una filosofia aziendale a cui si deve la produzione delle grappe tra le migliori al mondo. La ricertca della qualità e l’affinamento continuo delle tecniche di distillazione, oggi sono i segreti del successo di una distilleria alla sesta generazione capace di raccontare al mondo intero l’immenso patrimonio sensoriale presente in ogni chicco di uva del Monferrato.

1789 è la Grappa prodotta dalle vinacce di Nebbiolo, unico vitigno ammesso per la produzione di Barolo, lasciata riposare per più di 18 mesi in barrique di Rovere utilizzate in precedeza per invecchiare il Bourbon americano. Da qui il sapore legnoso e aromatico che caratterizza una riserva, con sentori speziati tostati e di frutta secca. Il Barolo rappresenta i sapori delle Colline di Langa in Piemonte, patrimonio dell’Unesco e meravigliosa terra vocata al vino, e questa Grappa di Mazzetti d’Altavilla ne rispecchia la più nobile tradizione.

Provenienza: Piemonte

Alcool: 43%

Capacità: 50 cl.

Azienda: Mazzetti d’Altavilla