Sansevieria Rosè

La storia dell’azienda vinicola d’Araprì nasce dall’amicizia tra Girolamo D’Amico, Louis Rapini, Ulrico Priore, accomunati dalla passione per il jazz, prima, e per il vino e la propria terra poi. Fu così che dalla riscoperta dei vitigni autoctoni del Tavoliere di Puglia accompagnata da una buona dose di coraggio e capacità imprenditoriali, che i tre amici decisero di fondare la cantina nel 1979, tra le prime a credere nella produzione di spumanti metodo classico di pregio al sud, dimostrando come il vitigno autoctono Bombino bianco fosse particolarmente adatto alla spumantizzazione. Da qui ai primi riconoscimenti il passo fu breve, ed oggi d’Araprì rappresenta una realtà capace di valorizzare il territorio e le sue tipicità producendo ottimi vini ed esaltando la vocazione alla viticoltura della Puglia.

Sansevieria è un nome scelto in tributo a Raimondo di Sangro VII Principe di San Severo, per celebrare i 40 anni dell’azienda vinicola d’Araprì con una bottiglia dal design settecentesco. Il gusto di questo spumante è unico, caratterizzato da un ottimo perlage e da un rosa pallido con i riflessi tipici della buccia di cipolla. Il suo proifumo di agrumi e frutti dalla scorza rossa conquista l’olfatto, confermando un gusto pieno con finale di lamponi e di dolci di pasticceria. Un vino dai sentori gentili e dal sapore deciso, che in questa doppia valenza ricca di fascino, ben rappresenta questi primi 40 anni della cantina.

Zona di produzione: Puglia

Annata: 2019

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl.

Azienda: d’Araprì

Vitigno: Nero di Troia

Denominazione: VSQ

Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce, grigliate di pesce.