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Etsu è il Gin giapponese distillato sull'isola di Hokkaido, presso le Asahikawa Distillery. Segue una ricetta segreta a base di erbe botaniche coltivate in Giappone come bacche di ginepro, peperoni, tè, coriandolo, liquirizia e agrumi, tra cui spicca lo Yozu. È a quest’ultimo che il gin Etsu deve il suo tipico aroma floreale persistente al palato. Arrivato anche in Italia, l’Etsu Gin è sull'onda del successo internazionale.
Il gin giapponese Etsu ha un fascino come pochi. Etsu in Giappone significa “piacere”, un nome che parla da solo, rimandando a un’esperienza gustativa davvero sorprendente. Prodotto a Hokkaido, l’isola più settentrionale tra quelle del Giappone, il luogo d’origine dà a questo gin caratteristiche uniche: qui, infatti, cresce lo Yozu, un antichissimo agrume tipico della zona, a cui si deve il gusto esclusivo dell’Etsu e la caratteristica nota gialla.
L’Etsu si presenta subito come un gin di nicchia, dalle grandi qualità organolettiche. Il colore è limpido, al naso prevalgono i sentori floreali, è fresco al palato e dotato di grande equilibrio, con un finale in cui prevale il pepe di Sichuan oltre all’aroma persistente di Yozu. Dal primo sorso è facile notare la tipica impronta dei gin orientali, intensi e setosi, al contempo originali e certamente diversi dagli altri. Lo stile giapponese molto caratteristico spicca anche in etichetta, grazie a un packaging di forte impatto, che riprende l’iconografia classica del Giappone.
Al suo paese l’Etsu Gin deve soprattutto le ottime materie prime, presenti sull’isola, e l’acqua purissima provenienti dalle montagne Taisetsu. Offre un’esperienza multisensoriale, un viaggio nella cultura e nelle tradizioni giapponesi, che porta con sé l’essenza di Hokkaido in ogni sorso.
Definito nel mondo degli spirit come una vera opera d’arte della distillazione, l’Etsu Gin sta riscontrando un successo notevole in Italia; anche online dalle recensioni sul gin Etsu emergono note più che positive su questo speciale distillato. Le opinioni degli esperti e degli appassionati in Italia e nel mondo sono unanimi nel definire il gin giapponese Etsu un prodotto d’eccellenza. Perfetto per essere gustato puro, in un Gin Tonic raffinato o in cocktail creativi, l’Etsu è un gin che soddisfa i palati più esigenti, una scelta ideale per intenditori e appassionati.
L’Etsu gin è certamente è una bottiglia da non perdere!
Provenienza: Giappone
Alcool: 43%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Asahikawa Distillery
Tipologia: Gin
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
