Riflessi Rosso

Negli anni, e con tanto lavoro, siamo diventati un’Azienda. Con metodo, tenacia, passione abbiamo dato vita a quel sogno iniziato a metà Ottocento, e ad oggi produciamo i vini che abbiamo sempre voluto. E’ per questo che continuano ad essere premiati: perché prima di tutto, passano il nostro scrupoloso giudizio. Siamo cambiati, siamo cresciuti, siamo rimasti noi stessi. Siamo rimasti coltivatori e produttori attenti e vicini al Cliente. Ancora oggi, come da tradizione e da regola voluta dal bisnonno Andrea, ogni sera continuiamo a scrivere il diario della nostra giornata lavorativa con la stessa precisione e dedizione di sempre per imparare, per studiare, per riflettere e per le generazioni a venire. Con i suoi 13° gradi questo Moscato, a lentissima fermentazione, conserva tutto l’aroma delle uve da cui proviene al 100%, raccolte manualmente, espressione di un microclima unico, coccolato e favorito dalla brezza marina. Niente invecchiamento ma solo un’attenta macerazione per l’estrazione selettiva dei complessi polifenolici e di tutti gli aromi e i profumi di un’uva straniera che si è innamorata di queste terre, del sole e del mare.

Turgido, tipicamente varietale, dal profumo di frutta a polpa rossa con note di viola e lampone questo rosso rubino di 12,5° ben si adatta a tutti i piatti a base di carne, a primi al pomodoro, a ricche grigliate in compagnia.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2024

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Sant’Andrea

Vitigno: Merlot

Denominazione: Circeo DOC

Abbinamenti consigliati:Vino tipicamente varietale, la struttura e il corpo lo rendono adatto ad accompagnare piatti a base di carne, arrosti, carne alla brace o alla griglia, ma anche primi piatti con sughi al pomodoro e a base di carne.