Barbaresco

La storia dell’azienda oggi nota come Bruno Rocca affonda le radici nel XIX secolo ed è profondamente legata al territorio del Barbaresco, di cui custodisce la cultura e le tradizioni secolari in ogni etichetta. Il primo Rocca ad essere il riferimento storico è Francesco (1834-1894) che assieme al fratello gestisce un’azienda agricola polivalente in cui la viticoltura assume un ruolo primario, ma è a suo nipote Francesco Rocca classe 1907 a cui si deve la svolta negli anni ’50 del secolo scorso. Nel 1958 Francesco sposta la cantina e le sue attività dal centro di Barbaresco alla frazione Rabajà, i cui vigneti danno uve nebbiolo da Barbaresco di qualità di gran lunga superiore alle altre. Bruno Rocca, figlio di Francesco, classe 1951 traghetta alla fine degli anni ’70 l’azienda verso la produzione del proprio vino sotto il nome di famiglia, passando da viticoltori a vitivinicoltori. Nel 1978 si imbottigliano i primi vini e si avvia una profonda razionalizzazione aziendale in cui l’obiettivo primario diventa la produzione di vini di ottima qualità, piuttosto che quantità, capaci di esprimere la secolare tipicità del Barbaresco e valorizzare al meglio il cru di famiglia: il Rabajà. Negli anni ’90 la lungimiranza di Bruno viene premiata a livello internazionale, parallelamente si acquisiscono nuovi vigneti e oltre al Barbaresco, inizia la produzione delle grandi etichette piemontesi: Langhe Nebbiolo, Barbera d’Alba e d’Asti, Dolcetto e Chardonnay. Oggi i figli Francesco e Luisa nel terzo millennio, consolidano l’attività di famiglia, continuando in quella secolare attività di valorizzazione della terra e dei suoi vitigni in perfetto equilibrio tra unomo e natura.

Il Barbaresco di Bruno Rocca ha un gusto che riflette le caratteristiche tipiche dei terreni argillosi e tufacei su cui sono coltivate le uve nebbiolo con cui è prodotto nei Cru San Cristoforo, Marcorino e Fausoni. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 20-25 giorni, a cui segue la maturazione 12 mesi in barrique e 12 mesi nelle botti di maggiori dimensioni, entrambe di rovere francese. Ancora un grande vino elegante e intrigante della cantina piemontese.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2020

Alcool: 14,5%

Capacità: 75cl

Azienda: Bruno Rocca

Vitigno: Nebbiolo 

 Denominazione: Barbaresco DOCG

Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati.