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Edizione limitata, creata dalla maison Castelnau per celebrare il famoso Tour de France: il Brut Réserve Sprint ha permanenza sui lieviti di 72 mesi, dona al primo assaggio la piacevolezza delle note tostate dello Chardonnay e il fascino di quelle speziate. Tutto è contornato da una fervida freschezza che mantiene la bevuta piacevole.
La Maison Castelnau nasce dall’unione dei coltivatori di Reims che con una scelta di circa 150 Crus provenienti dai 900 Ha di vigne crea Champagne che si distinguono per la freschezza e la piacevole complessità. La Maison è conosciuta per i lunghi affinamenti sui lieviti ed tutti i vini sono di prima spremitura.
Caratterizzato da un perlage fine ed elegante, al naso si trovano note di mandorle e nocciole tostate con sentori di pesca e albicocche mature; al palato una piacevolissima freschezza che invoglia una nuova bevuta.
Zona di produzione: Francia
Annata: sa
Alcool: 12%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Castelnau
Vitigno: 40% di Chardonnay, 20% di Pinot Nero, Pinot Meunier al 40% incluso il 20% del vino di riserva.
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Perfetto con tartine con scampi in tempura o crocchette di capesante, con suola gratinata e anche con animelle di vitello leggermente saltate.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
