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Dos Maderas PX 5 + 5 è un Rum delle Barbados e della Repubblica di Guyana accuratamente assemblato e invecchiato per i primi 5 anni ai Caraibi, per poi essere trasferito alle distillerie spagnole Williams & Humbert, dove invecchia i successivi 5 anni in botti che contenevano lo Sherry Oloroso e Pedro Ximenez. Un grande Rum che merita di essere goduto pienamente, ed ora anche con 2 bicchieri Dos Maderas.
La Bodega Williams & Humbert nasce nel 1877 a Jerez de la Frontera in Spagna, fondata da sir Alexander Williams, e considerata una delle più note al mondo nella produzione di Sherry. I vigneti si estendono tra Jerez e Puerto di Santa Maria, in una terra ad alta vocazione vinicola e dotata di un microclima perfetto. Qui la Williams & Humbert sta portando avanti con cura e dedizione il progetto Dos Maderas, secondo cui i Rum vengono inizialmente prodotti e assemblati ai Caraibi per poi finire di maturare a Jerez. Questo processo porta alla realizzazione di distillati dagli aromi complessi e particolarmente piacevoli.
Il Rum Dos Maderas 5 + 5 years old ha un sapore intenso che rispecchia la lavorazione elaborata e la doppia maturazione, dai Caraibi alla Spagna. Al naso spiccano sentori di vaniglia e frutta, al palato è caldo e rotondo, con note che rimandano a fichi secca e uva passa, con un finale lungo e estremamente gradevole.
Provenienza: Barbados e Repubblica di Guyana
Invecchiamento: 10 anni
Alcool: 40%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Williams & Humbert
Tipologia: Distillato di canna da zucchero
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
