Nipozzano Riserva 2020

Il Nipozzano Riserva Frescobaldi è prodotto nella splendida tenuta omonima Castello Nipozzano. Come gli altri vini dell’azienda, si caratterizza per l’importante influenza della filosofia produttiva e del fare Frescobaldi.

Importantissimi nella storia toscana, ai Frescobaldi si deve la costruzione del ponte di Santa Trinità e la Basilica Santo Spirito a Firenze; le opere del celebre musicista del 1700 Girolamo Frescobaldi, inoltre, conquistarono l’intera Europa. Nel mondo del vino furono notevolmente influenti sin dal 1855 introducendo in Toscana vitigni di origine transalpina come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, e contribuendo in modo determinante allo sviluppo e notorietà della viticoltura toscana. Oggi nelle numerose tenute di proprietà della famiglia Frescobaldi si produce vino con grande attenzione al terroir di provenienza, al rispetto della diversità dei territori, alla sostenibilità ambientale e alla promozione della cultura Toscana attraverso ogni etichetta e le innumerevoli esperienze da vivere presso ogni singola tenuta.

Il Nipozzano Riserva 2017 deriva da un’annata straordinaria. La uve vendemmiate a settembre sono immediatamente trasportate in cantina dove avviene la fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e successivamente viene svolta la macerazione e la fermentazione malo-lattica sempre in acciaio. L’affinamento è avvenuto in barriques per 24 mesi, a cui ha seguito un ulteriore affinamento in bottiglia. Il Nipozzano Frescobaldi è un vino dalla forte personalità e grande equilibrio.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2022

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Frescobaldi

Vitigno: Sangiovese e varietà complementari

Denominazione: Chianti Rufina Riserva DOCG

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti a base di carne, formaggi stagionati, selvaggina, piatti delle cucina tipica Toscana.