È il millesimato della famiglia Cabochon, ottenuto dalla pressatura soffice di uve selezionate ed è il risultato di oltre 54 mesi di invecchiamento sui lieviti. È un Brut ottenuto per il 70% da Chardonnay e 30% da Pinot nero. La vera essenza delle Colline moreniche dei comuni Franciacortini si riconosce subito.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: 2014
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Monte Rossa
Vitigno: Chardonnay
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Franciacorta Cabochon Brut 2014 è perfetto a tutto pasto e predilige abbinamenti con piatti a base di pesce e crostacei ma anche primi piatti come lasagnette al ragù e polenta con formaggio fresco.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.