Amarone della Valpolicella Bertani

L’Amarone della Valpolicella firmato Bertani è un’icona dell’eccellenza enologica italiana, riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Prodotto nella storica Tenuta Novare, nel cuore della Valpolicella Classica, nasce da un sapere antico e da una cura maniacale dei dettagli, tramandata dalla cantina Bertani sin dal 1857. Bertani è un marchio storico del vino riconosciuto in Italia e all’estero, la cui storia risale al lontano 1857 quando i fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani fondarono la cantina a Quinto di Valpantena, oggi frazione di Verona. Nel 1957, esattamente 100 anni dopo la fondazione, l’azienda vinicola acquisì la Tenuta Novare in Valpolicella Classica, situata in una sorta di anfiteatro naturale circondato da boschi con un’estensione di 190 ettari di cui 62 coltivati a vigneti. Oggi Bertani è sinonimo di identità, tipicità e stile, elementi comuni a tutte le etichette prodotte esportate in tutto il mondo.

Frutto di un’attenta selezione di uve Corvina Veronese e Rondinella, lasciate ad appassire per circa 120 giorni, l’Amarone della Valpolicella Bertani matura poi per sei anni in botti di rovere di Slavonia e completa la sua evoluzione con un ulteriore affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino complesso, profondo e maestoso, capace di sfidare il tempo con la sua eleganza innata.

L’Amarone della Valpolicella Bertani si presenta con un bel colore rosso granato intenso e brillante. Il profumo è ampio e avvolgente, con note di ciliegia sotto spirito, prugna secca, spezie orientali, cacao, tabacco e cuoio, perfettamente amalgamate in un bouquet maturo ed equilibrato. Il sorso rivela una trama tannica fine, una grande freschezza che sostiene la struttura e una persistenza lunga e armonica, con richiami di frutta matura e spezie.

L’Amarone Bertani è un vino dalla spiccata personalità e longevità, perfetto per momenti di meditazione o per accompagnare piatti strutturati e ricchi di gusto.

Un vino classico, senza tempo, che unisce potenza ed equilibrio, tradizione e raffinatezza.

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2020

Alcool: 15.5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Bertani

Vitigno: Corvina 80% Rondinella 20%

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti consigliati:  Ideale con carne alla brace, piatti dai sapori forti.