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Millè è un Franciacorta Brut creato dalla cantina Tenute Villa Crespia, è un prodotto dal colore giallo paglierino e dal perlage fine, al naso risulta intensamente fruttato e leggermente acerbo, con alcune note di agrumi e un retrogusto speziato. Sul finale risulta intenso e con un'equilibrata persistenza.
La Tenuta Villa Crespia è guidata dalla famiglia Muratori che da sempre è profondamente radicata sul territorio del Franciacorta. Ciò che contraddistingue questa cantina riguarda la scelta di realizzare vini a ”dosaggio zero” e Blanc de Noir in purezza, oltre ad una particolare scelta su come condurre quello che riguarda la viticoltura, che è stata definita simbiotica, questo perchè la cantina ha deciso di nutrire le vigne di diversa microbiologia come ad esempio batteri e funghi in modo tale che siano più vigorose e di conseguenza più resistenti alle malattie.
Millè prende il nome da millesimato, che indica che il prodotto è stato creato con le migliori uve dell’annata. Infatti per produrre Millè la Tenuta Villa Crespia ha scelto le migliori uve di Chardonnay che arrivano direttamente dalle proprie vigne durante quella specifica annata.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: 2016
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Tenute Villa Crespia
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Abbinamenti consigliati: Perfetto per aperitivi eleganti e semplici, ottimo con pasti delicati e freschi grazio al suo equilibrato dosaggio di zucchero.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
