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Akashi Blended Japanese Whisky prodotto da White Oak Distillery dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso è morbido e delicato, con note di miele, vaniglia e meravigliosa frutta gialla fresca, il bocca è pieno e avvolgente, con una spiccata profondità, intensamente aromatico, con alcune note speziate e un finale che ricorda la frutta secca.
La White Oak Distillery è stata fondata nel 1888 nella città di Akashi, prossima al mare e vicina a Kobe. E’ stata la prima distilleria ad ottenere la licenza nel 1919, e a produrre Whisky giapponesi di altissima qualità, affiancati ai più tradizionali sakè e shochu, beneficiando di un ambiente a tratti incontaminato fatto di aria pulita e di un’acqua purissima. La filosofia di produzione rispecchia la vocazione giapponese per la cura nei minimi dettagli, mantenendo basse quantità e alta qualità. La White Oak è la testimonianza del successo che ha avuto il Whisky giapponese specie negli ultimi 20 anni, conquistandosi una sempre maggiore fetta di mercato e intenditori da tutto il mondo.
L’Akashi della White Oak è un Blended Japanese Whisky che si ottiene da una parte prevalente di whisky di cereali e la parte restante da orzo maltato. La distillazione avviene per mezzo di 2 pot still, e successivamente invecchia in botti di rovere per 3-4 anni, da cui gli aromi legnosi ricorrenti. Un Whisky autentico che esprime la gran classe dei distillati giapponesi, prodotti in quantità limitate e tutti da gustare.
Provenienza: Giappone
Alcool: 40%
Capacità: 50 cl.
Azienda: White Oak Distillery
Tipologia: Blended
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
