Bolgheri

Podere Prospero è la tenuta toscana della famiglia veneta Zenato. Il colpo di fulmine è arrivato agli inizi deglianni 2000, quando Carla Zenato era in viaggio con il marito in Toscana. L’incontro con il territorio di Bolgheri, con la sua campagna dai rilievi morbidi, con la luminosità solare del mediterraneo e con il respiro del mare che arriva tra i filari delle vigne, è stato irresistibile. Nel 2003 infatti Zenato ha acquistato un piccolo podere nel territorio comunale di Castagneto Carducci, nei pressi della famosa via Bolgherese. Per un produttore di grandi rossi con i vitigni autoctoni della Valpolicella, è iniziata così una nuova avventura nello splendido territorio della Costa Toscana e con le varietà bordolesi. Le vigne di Cabernet Sauvignon e di Merlot del Podere Prospero, si trovano in una delle zone più pregiate della denominazione, sulla direttrice che attraversa il primo entroterra, correndo parallela alla costa da Castagneto Carducci a Bolgheri.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2022

Alcool: 14.5%

Capacità: 75cl.

Azienda: Podere Prospero

Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con pesci salati, anatra, carne rossa, cacciagione e volatili.