Cassetta 2 Bottiglie Riserva Ducale

Correva l’anno 1890 quando il Duca d’Aosta, giunto attraversando le Alpi, accorse ad assaggiare questo magnifico vino che già in soli 13 anni era già estremamente celebrato e ne rimase subito innamorato, tanto tanto da nominare Ruffino il fornitore della Real Casa. La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabili per circa 16 giorni. Questo vino matura per 24 mesi, 12 dei quali passati in botti di rovere francese e i restanti in vasche di cemento.

Riserva Ducale Chianti Classico Riserva prodotto dalle Tenute Ruffino, è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato, al naso ha un’ aroma complesso, con note d’amaretto e amarene, con delicati sentori che riportano alla cioccolata fondente e una nota finale di cuoio. In bocca è armonico e fruttato, il finale complesso lascia un deciso ricordo di Sangiovese. Le uve provengono da vigneti di propriètà e vigneti di produttori selezionatissimi situati nella zona del Chianti Classico, ovvero tra Siena e Firenze. Il suolo sul quale si ergono è un terreno di tipo argilloso e calcareo, con una ricca presenza di galestro, tipo del Chiati Classico, e si trovano ad una altitudine da 290 a 450 metri sopra il livello del mare. Queste caratteristiche ne rendono l’unicità.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2020

Alcool: 14%

Capacità: 2×75 cl.

Azienda: Tenute Ruffino

Vitigno: >=80% Sangiovese + altri vitigni del Chianti Classico

Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG

Abbinamenti consigliati:  Ideale con carne alla brace, piatti dai sapori forti.