Sovereignty 14 yo

Richard Seale è nato per fare Rum, questo narra la leggenda di uno dei più influenti produttori di Rum al mondo, pronipote di Reginal Leon Seal che fondò la Foursquare Distillery nel 1926 alle Barbados, ora alla quarta generazione. Significativa la sua battaglia contro l’aggiunta degli zuccheri nel rum, troppo spesso all’insaputa dei clienti, e sulla correttezza delle informazioni sull’invecchiamento presenti sulla bottiglia. Oggi le Foursquare Distillery producono due etichette principali: Doorly’s e Foursquare. La prima è la colonna portante dell’azienda e marchio storico del Rum delle Barbados, la seconda esprime tutta la creatività e l’audacia di Richard nella sperimentazione dando vita a bottiglie a produzione limitata. Caratteristica dello storico marchio è l’affinamento dei Rum in diverse tipologie di botti che ne garantiscono la personalità senza mai rinunciare alla bevibilità.

Il Rum Sovereignty Foursquare è la nuova edizione limitata della famosa distilleria delle Barbados. Dopo un lungo affinamento durato 14 anni tropicali in botti ex bourbon ed ex sherry il rum Sovereignty affascina già dal colore ambra scuro con riflessi ramati. Al naso note speziate e tostate, vaniglia e cioccolato. Al palato ricco potente e corposo con un taglio alcolico importante. Un rum complesso da meditazione o per chi ama farsi prendere e trasportare dalle sensazioni che solo un grande rum può dare.

Provenienza: Barbados

Invecchiamento: 14 anni

Alcool: 62%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Foursquare Distillery

Tipologia: Tradizionale