Le Rosé

Lanson è stata un’azienda pioniera nella produzione di champagne rosé già dal 1833, ma fu sono nel 1949, che Lanson decise di realizzare una cuvéè dalla caratteristica freschezza e che porta lo stille della Maison. Questa Cuvée rosé è stata prodotta utilizzando esclusivamente vini rosati di riserva, che subiscono un processo di vinificazione separate, successivamente vengono i vini vengono fatti riposare per alcuni mesi, senza svolgere la fermentazione malolattica e vengono poi assemblati per creare la cuvée finale. La seconda fermentazione viene effettuata in bottiglia, secondo il metodo Chapenoise, con una sosta sur lattes nelle cave della Maison di almeno 36 mesi.

Zona di produzione: Francia

Annata: sa

Alcool: 12.5%

Capacità: 75cl.

Azienda: Lanson

Vitigno: Pinot Noir 53%, Chardonnay 32%, Pinot Menuier 15%

Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare crudi di pesce come salmone.