Lugana Ca' Lojera

Fondata nel 1971 da Nanni Tiraboschi, Ca’ Lojera si erge come un baluardo della tradizione vinicola lombarda, situata sulle rive del pittoresco Lago di Garda. L’azienda, il cui nome evoca la presenza storica di lupi nella zona, si estende su 20 ettari di vigneti, coltivati con passione e rispetto per l’ambiente. Il cuore pulsante di Ca’ Lojera è il suo terroir, caratterizzato da un terreno argilloso calcareo, ricco di minerali e baciato da un microclima mite e ventilato. Questa combinazione di fattori pedoclimatici conferisce alle uve caratteristiche uniche, che si traducono in vini di grande personalità e finezza. Il vitigno principe di Ca’ Lojera è il Trebbiano di Lugana, localmente conosciuto come Turbiana. Questa varietà autoctona, dalle origini antiche e incerte, è in grado di esprimere una straordinaria complessità aromatica e una notevole longevità. I vini Lugana di Ca’ Lojera si distinguono per la loro eleganza, mineralità e capacità di evolvere nel tempo, sviluppando note di frutta matura, fiori bianchi e spezie. Ca’ Lojera persegue una filosofia produttiva rigorosa, orientata alla qualità e al rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, mentre la vinificazione avviene con metodi naturali, privilegiando l’utilizzo di lieviti indigeni e limitando l’intervento dell’uomo. I vini vengono affinati in serbatoi di acciaio o in botti di rovere, a seconda delle caratteristiche del vitigno e del vino. Ca’ Lojera è da sempre impegnata nella tutela dell’ambiente e nella promozione di pratiche agricole sostenibili. L’azienda utilizza energie rinnovabili, riduce l’impatto ambientale dei suoi processi produttivi e promuove la biodiversità nei suoi vigneti. Grazie alla passione della famiglia Tiraboschi, alla qualità dei suoi vini e all’attenzione per l’ambiente, Ca’ Lojera si è affermata come uno dei punti di riferimento nel panorama vinicolo italiano. I suoi vini, apprezzati in tutto il mondo, sono l’espressione autentica di un territorio unico e di una tradizione vinicola secolare. 

Il Lugana Ca’ Lojera è un vino bianco di punta dell’azienda, espressione autentica del terroir unico del Lago di Garda. Prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, localmente conosciuto come Turbiana, questo vino si distingue per la sua eleganza, mineralità e longevità. Le uve Turbiana provengono dai vigneti di Ca’ Lojera situati nel cuore della zona di produzione del Lugana, caratterizzata da un terreno argilloso calcareo, ricco di minerali e baciato da un microclima mite e ventilato. Questa combinazione di fattori pedoclimatici conferisce alle uve caratteristiche uniche, che si traducono in un vino di grande personalità e finezza. La vendemmia viene effettuata manualmente, con una selezione accurata dei grappoli. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi varietali. Il vino affina poi per un periodo variabile in acciaio o in botti di rovere, a seconda dell’annata e delle caratteristiche del vino.

Il Lugana Ca’ Lojera si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che tendono al dorato con l’invecchiamento. Al naso, esprime un bouquet complesso e raffinato, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e un’intensa mineralità. In bocca, il vino è fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e un finale persistente. Il Lugana Ca’ Lojera è un vino versatile, che si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Grazie alla sua struttura e mineralità, questo vino è in grado di evolvere nel tempo, sviluppando note di frutta matura, miele e spezie.

Temperatura di servizio 8°- 10°C

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2023

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Ca’ Lojera

Vitigno: 100% Turbiana

Denominazione: Lugana DOC

Abbinamenti consigliati: Piccolo aperitivo, Pasta, Antipasti con pesce di mare e acqua dolce