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Prodotto dolciario da forno a lievit azione naturale, senza scorze di agrumi canditi, arricchito con gianduia e albicocca. Un incontro goloso tra tradizione e innovazione, proposto in edizione limitata. Il Maestro Vincenzo Tiri, ideatore del panettone più premiato al mondo, firma una creazione pasquale dal carattere irresistibile, un capolavoro che unisce la straordinaria leggerezza della colomba alla cremosità avvolgente della gianduia e alla freschezza fruttata dell’albicocca, in un equilibrio sorprendente e raffinato.
Tiri è un’azienda familiare italiana con una lunga tradizione nella produzione di dolci lievitati di alta qualità. Fondata nel 1957, l’azienda ha radici profonde nell’artigianalità e nella passione per i sapori autentici. Con sede ad Acerenza, in Basilicata, Tiri è diventata un punto di riferimento nel panorama dolciario nazionale, apprezzata sia dagli amanti del dolce che dagli esperti del settore. La storia di Tiri è una storia di passione tramandata di generazione in generazione. Nonno Vincenzo, il fondatore, ha trasmesso ai suoi discendenti l’amore per la pasticceria e l’importanza di utilizzare solo ingredienti di primissima qualità. Oggi, la terza generazione, rappresentata da Vincenzo e Giuseppe Tiri, continua a portare avanti questa tradizione, unendo l’esperienza del passato all’innovazione e alla ricerca di nuovi sapori.
Un’esplosione di sapori conquista al primo assaggio: succose albicocche semicandite si intrecciano con le note vellutate della gianduia, dando vita a un gusto intenso e armonioso, esaltato da una golosa copertura al cioccolato gianduia. La Colomba Albicocca e Gianduia è anche un’idea regalo pasquale perfetta, capace di stupire con eleganza e artigianalità, reinterpretando la grande tradizione dolciaria italiana in chiave gourmet.
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, albicocca semicandita 18% (albicocca, sciroppo di glucosio, zucchero), burro (LATTE), zucchero, tuorli d’UOVA fresche di categoria A allevate a terra, cioccolato gianduia 10% (zucchero, pasta di NOCCIOLA, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), lievito madre naturale (FRUMENTO), miele, MALTO, sale.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi con gianduia e albicocca.
Può contenere tracce di FRUTTA SECCA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), LATTE, SESAMO.
GLI INGREDIENTI EVIDENZIATI POSSONO PROVOCARE ALLERGIE O INTOLLERANZE.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
Peso: kg 1
Tipologia: Artigianale
Nota bene: Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto.
Informazioni nutrizionali per 100g Energia 1695 kJ – 413 kcal
Grassi 16,4 g di cui acidi grassi saturi 7,8 g
Carboidrati 64,0 g di cui zuccheri 28,0 g
Fibre 1,8 g
Proteine 6,4 g
Sale 0,61 g
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
