Barbera D'Alba Costa Bruna

Poderi Colla rappresenta un pilastro dell’enologia piemontese, con una storia che affonda le radici nella profonda passione della famiglia Colla per il Barolo e i grandi vini delle Langhe. Fondata da Tino Colla e oggi gestita con la stessa dedizione dalle nuove generazioni, l’azienda si distingue per la sua filosofia produttiva incentrata sul rispetto del terroir e sulla valorizzazione delle varietà autoctone. Ogni etichetta è il frutto di un’attenta selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, situati in alcune delle zone più prestigiose della denominazione. Poderi Colla è sinonimo di tradizione, innovazione e, soprattutto, di vini che esprimono autenticamente l’anima del loro territorio.

Il Barbera d’Alba Costa Bruna è un’espressione raffinata e avvolgente di uno dei vitigni più amati del Piemonte. Questo vino nasce da uve Barbera attentamente selezionate nei vigneti che si estendono sulle colline delle Langhe, caratterizzate da terreni ideali per esaltare le qualità di questo vitigno. La vinificazione e l’affinamento sono condotti con maestria, combinando tecniche tradizionali con un tocco di modernità per preservare l’integrità del frutto e sviluppare una complessità aromatica distintiva. Il Barbera d’Alba Costa Bruna di Poderi Colla è un vino che unisce la bevibilità tipica della Barbera a una struttura elegante e una notevole capacità di invecchiamento, rendendolo perfetto per ogni occasione.

Il Barbera d’Alba Costa Bruna si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso, ravvivato da riflessi violacei che ne denotano la giovinezza e la vivacità. Al naso offre un bouquet aromatico complesso e seducente, con note dominanti di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e sentori delicati di vaniglia e cacao, frutto di un sapiente affinamento in legno. Al palato è pieno e avvolgente, caratterizzato da una piacevole freschezza e una morbida trama tannica che bilancia armoniosamente la sua struttura. Il finale è persistente, con un retrogusto fruttato che invita al sorso successivo. Questo vino versatile si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. È eccellente con i primi piatti ricchi della tradizione piemontese, come agnolotti al plin o tajarin con sughi di carne. Si sposa splendidamente anche con carni rosse arrosto o brasate, come un sontuoso brasato al Barolo, e con formaggi di media stagionatura. La sua acidità bilanciata lo rende un ottimo compagno anche per piatti a base di funghi o per una grigliata mista.

Temperatura di servizio 16°- 18°C

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2022

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Poderi Colla

Vitigno: Barbera 100%

Denominazione: Barbera d’Alba DOC

Abbinamenti consigliati: Agnolotti al plin, Tajarin con sughi di carne, Carni rosse arrosto o brasate, Formaggi di media stagionatura, Piatti a base di funghi, Grigliate di carne miste.