Etsu Gin Sakura astucciato

La Asahikawa Distillery si trova nell’isola di Hokkaido, la più settentrionale del Giappone, una regione celebre per la sua natura incontaminata e le sue acque purissime. La distilleria si distingue per l’artigianalità e il rispetto delle tradizioni ancestrali giapponesi. Per la produzione dei suoi distillati, utilizza l’acqua eccezionalmente pura che scende dalle maestose montagne del Monte Taisetsu, una risorsa preziosa che conferisce una freschezza e una delicatezza uniche ai suoi prodotti. L’azienda è animata da una grande attenzione per i dettagli e un profondo rispetto per la natura, riflettendo così lo spirito autentico della regione di Hokkaido. La Asahikawa Distillery è l’anima dei gin Etsu, un brand che, nel suo nome, evoca il “piacere” in giapponese, offrendo un viaggio sensoriale nella Terra del Sol Levante.

Etsu Gin Sakura è un gin artigianale che celebra una delle tradizioni più amate e affascinanti del Giappone: l’Hanami, la contemplazione della fugace bellezza dei fiori di ciliegio. Questo distillato è un omaggio alla primavera giapponese e al suo fiore simbolo, il sakura. Prodotto alla Asahikawa Distillery, il gin Etsu Sakura è realizzato seguendo un’antica ricetta e utilizzando botaniche accuratamente selezionate. Le delicate note floreali del sakura si fondono in perfetta armonia con la freschezza degli agrumi, come lo yuzu, creando un profilo aromatico inconfondibile che evoca l’essenza stessa della primavera. Questo gin è un vero e proprio inno alla bellezza e alla tradizione giapponese, racchiuso in una bottiglia che rappresenta un’esperienza di degustazione raffinata e indimenticabile.

Il gin Etsu Sakura si presenta con un aspetto cristallino e trasparente. Al naso, emerge un profumo delicato e avvolgente, dove le note floreali di sakura si uniscono a quelle fresche e agrumate dello yuzu giapponese. Questo bouquet è arricchito da sfumature speziate di ginepro, coriandolo e radice di angelica. Al palato, il gin è elegante e raffinato. Si percepisce un gusto equilibrato, dove la dolcezza dei fiori di ciliegio è magnificamente bilanciata dalle note citriche e leggermente speziate. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca una sensazione di freschezza floreale. Per quanto riguarda gli abbinamenti, il gin Etsu Sakura è estremamente versatile. Servito liscio, permette di apprezzarne pienamente tutte le sfumature aromatiche. Nel classico Gin Tonic, si sposa alla perfezione con una tonica neutra che ne esalti il profilo floreale e delicato. È anche una base eccellente per cocktail creativi e floreali, come un Martini o un Aviation rivisitati, che ne esaltino l’eleganza.

Provenienza: Giappone

Alcool: 43%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Asahikawa Distillery

Tipologia: Gin