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Un rosso autentico e vibrante, capace di raccontare l’anima più schietta dell’Irpinia. Il Santo Stefano avvolge il palato con energia e profondità, regalando un’esperienza intensa ma equilibrata, perfetta per chi cerca un vino che sappia emozionare senza compromessi. Un sorso che parla di territorio, tradizione e passione.
Tenuta Cavalier Pepe è una realtà radicata nel cuore dell’Irpinia, dove la viticoltura diventa espressione identitaria del territorio. L’azienda valorizza i vitigni autoctoni campani attraverso una filosofia che unisce rispetto della tradizione e cura artigianale in ogni fase produttiva. Ogni etichetta è pensata per raccontare una storia di territorio, cultura e passione familiare.
Il Santo Stefano Irpinia Campi Taurasini DOC è un vino rosso ottenuto da uve Aglianico, vinificato per esaltare freschezza e struttura. Rappresenta una versione più giovane e immediata del Taurasi, mantenendo comunque eleganza e complessità. L’affinamento contribuisce a rendere il vino armonico e ben bilanciato.
Al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e sentori di sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini presenti ma ben integrati, una buona freschezza e un finale persistente.
Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 16°-18°C
Zona di produzione: Campania
Annata: 2020
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl
Azienda: Tenuta Cavalier Pepe
Vitigno: Aglianico
Denominazione: Irpinia Campi Taurasini DOC
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
