Versus Incrocio Bruni 54

Vignamato è una storica azienda agricola di San Paolo di Jesi, nel cuore delle Marche, nata negli anni ’40 dalla passione della famiglia Ceci. Oggi, attraverso tre generazioni, la cantina continua a valorizzare il territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi con una produzione attenta alla tradizione, all’agricoltura biologica e all’espressione autentica del vitigno Verdicchio.

Versus è un IGT Marche Bianco ottenuto da Incrocio Bruni 54, raro vitigno creato nel 1936 dall’ampelografo Bruno Bruni attraverso l’incrocio tra Verdicchio e Sauvignon Blanc. Questo vino esprime perfettamente le peculiarità dei due vitigni: aromaticità floreale e fruttata da una parte, struttura e verticalità dall’altra. Vinificato in acciaio a temperatura controllata, regala un sorso elegante, fresco e persistente.

Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso emergono profumi di mela verde, agrumi, frutta bianca e leggere sfumature erbacee e floreali. In bocca è fresco, sapido, armonico e ben equilibrato, con una piacevole persistenza minerale. Ottimo come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti di mare, insalate di pesce, crostacei, primi ai frutti di mare, sushi, verdure grigliate e piatti delicati a base di pesce.

Temperatura di servizio 8°- 10°C

             
Zona di produzione: Marche

Annata: 2025

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Vignamato

Vitigno: 100% Incrocio Bruni 54 (incrocio Verdicchio e Sauvignon Blanc)

Denominazione: IGT Marche Bianco

Abbinamenti consigliati: Aperitivi, antipasti di mare, Insalate di pesce, Crostacei, Sushi, Pasta ai frutti di mare, Pesce bianco, Verdure grigliate, Cucina asiatica delicata.