Ribolla Gialla

Tenuta Luisa è una storica realtà vitivinicola situata a Mariano del Friuli, nel cuore dell’Isonzo. La famiglia Luisa coltiva la vite da generazioni con una filosofia basata su basse rese, cura artigianale del vigneto e valorizzazione dei vitigni autoctoni friulani. L’azienda ha ottenuto nel tempo importanti riconoscimenti nazionali e internazionali, confermando la qualità e l’eleganza dei propri vini.

La Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia di Tenuta Luisa nasce da uve Ribolla Gialla in purezza, uno dei vitigni simbolo del Friuli Venezia Giulia. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo delle bucce, pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina per circa cinque mesi sulle fecce fini e successivamente in bottiglia, mantenendo intatte freschezza, fragranza e tipicità varietale.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si presenta al naso con un bouquet delicato e piacevolmente floreale che richiama i fiori d’acacia. Al palato è asciutto, fresco, leggermente agrumato e caratterizzato da una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità. Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti di mare, pesce bianco delicato, ostriche, crostacei e primi piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio 10°-12°C  

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Annata: 2025

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Luisa

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Denominazione: IGT Venezia Giulia

Abbinamenti consigliati: Aperitivi, antipasti di pesce, pesce bianco delicato, ostriche, crostacei, frutti di mare, spaghetti alle vongole, carpacci e tartare di pesce, formaggi freschi