Gin Mare

Gin Mare è un autentico omaggio alla tradizione e alla cultura mediterranea, nato dalla passione della famiglia Giro in Spagna. Frutto della visione e dell’abilità di Marc e Manuel, rappresentanti della terza generazione, Gin Mare incarna l’essenza della collaborazione con Global Premium Brands, portando in ogni bottiglia la storia e l’innovazione di un gin straordinario.

Gin Mare viene prodotto attraverso una distillazione discontinua, utilizzando un alambicco fiorentino da 250 litri, appositamente progettato per questa raffinata lavorazione. La macerazione degli ingredienti botanici è un’arte complessa: ogni componente viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua, con un tempo di infusione che varia tra le 24 e le 48 ore. Gli agrumi, uno degli elementi distintivi di Gin Mare, sono macerati per un anno intero prima di essere distillati. Questo lungo processo permette di estrarre e conservare l’essenza pura di ogni botanico, che viene poi sapientemente miscelato dal Mastro Distillatore per creare le caratteristiche note degustative del Gin Mare.

Gin Mare si distingue per un profilo aromatico unico, frutto di un equilibrio perfetto tra botaniche selezionate, ognuno delle quali evoca il sapore e il profumo del Mediterraneo:

• ginepro, che conferisce al Gin Mare il suo carattere robusto e resinoso;
• rosmarino, che aggiunge una nota erbacea e leggermente amara, evocando i sentori della macchia mediterranea;
• basilico, dal profilo aromatico fresco e leggermente dolce, bilancia perfettamente le altre spezie;
• timo, che conferisce un leggero tocco terroso e speziato, amplificando la complessità del gin;
• olive Arbequina, un ingrediente distintivo, che regala un accenno di sapidità e una profondità unica;
• cardamomo, che dona una leggera nota speziata e calda persistente al palato;
• coriandolo, che apporta freschezza e un leggero tocco agrumato, bilanciando le note più intense;
• agrumi (arance e limoni), che con lunga macerazione regalano un’esplosione di freschezza e vitalità

Gin Mare si presenta con un aspetto cristallino e trasparente. Al naso, le prime note sono speziate e erbacee, con sentori che evocano una foresta di pini, arricchite da un accenno di pomodoro, rosmarino, olive nere e agrumi. Al palato è audacemente saporito: le prime impressioni sono di ginepro e coriandolo fresco, che lasciano poi spazio a un retrogusto amaro con note di rosmarino e basilico, perfettamente bilanciate dalle sfumature agrumate. Il finale è lungo e complesso, con un ritorno di olive verdi, cardamomo e basilico.

Gin Mare è ottimo per essere gustato con acqua tonica, dando vita al classico “Gin Tonic”. La combinazione con toniche premium, preferibilmente non troppo dolci e con una leggera nota agrumata, esalta le note botaniche del Gin Mare, creando un drink rinfrescante e sofisticato. Aggiungere una guarnizione di rosmarino fresco o una fettina di oliva verde per un tocco di autenticità mediterranea.

Oltre al classico Gin Tonic, il Gin Mare è una base ideale per cocktail innovativi e ricercati. Dai classici come il Negroni, dove il carattere robusto del gin si sposa perfettamente con il vermouth rosso e il bitter, a creazioni più moderne come il “Mediterranean Martini” o il “Basil Smash”, Gin Mare si presta a sperimentazioni che esaltano i suoi ingredienti unici.

Il prezzo di Gin Mare riflette la sua qualità e l’attenzione ai dettagli nella sua produzione. Considerato un gin premium, il costo della bottiglia di Gin Mare rientra comunque in una fascia accessibile se pensiamo alla straordinaria esperienza sensoriale che offre questo gin. Noi proponiamo il Gin Mare a uno dei prezzi più bassi in rete.

Origin: Spagna

Alcohol: 42,70%

Volume: 70 cl

Producer: Gin Mare