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Il Marchese Antinori è un Chianti Classico Riserva DOCG dal gusto armonico dell’omonima azienda. Adatto ad abbinamenti culinari gustosi, è un rosso che ricorda la tradizione vinicola e i sapori del suo territorio d’origine, la Toscana.
Il Chianti Classico Marchese Antinori nasce da un’accurata lavorazione di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese che ha inizio con la pressatura soffice dei chicchi, in modo da lasciare intatti i profumi e la tipicità di queste varietà. La vinificazione avviene mediante la macerazione, costituita da rimontaggi e déléstage, la fermentazione alcolica, quella malolattica in botti di rovere e due affinamenti, il primo in barriques francesi e ungheresi e l’altro post-imbottigliamento.
Nasce così il rosso Antinori, caratterizzato da un intenso color rubino e da inebrianti note organolettiche che spaziano dalla frutta ai fiori sino a quelle speziate. Il gusto è morbido ed equilibrato e termina con una finale armonico e persistente.
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2023
Alcool: 14,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Antinori
Vitigno: Sangiovese, Cabernet.
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Abbinamenti consigliati: Il Marchese Antinori si sposa perfettamente con selvaggina, tagliata di manzo, formaggi stagionati, risotto ai funghi, polenta e scaloppine.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
