Auchentoshan

L'Auchentoshan è una delle poche distillerie rimaste nelle Lowlands, la parte centro meridionale della Scozia, fondata da rifugiati irlandesi nel 1825 nella periferia di Glasgow. La sua caratteristica peculiare, comune ad altre distillerie di questa regione scozzese, è la tripla distillazione del whisky, modalità tipicamente irlandese che si distingue dalla doppia distillazione praticata nella maggior parte della Scozia. Il whisky che ne deriva è più leggero e "pulito".