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Meïsei in giapponese significa celebrità, per indicare una produzione limitata di Blended Whisky, dal colore ambra chiaro e profumi di malto d'orzo, rovere e vaniglia che si aprono su note floreali. In bocca è morbido, caldo e caratterizzato da aromi speziati ed erbacei, che si accompagnano a rimandi di rovere e vaniglia su un finale lungo e fresco.
La White Oak Distillery è stata fondata nel 1888 nella città di Akashi, prossima al mare e vicina a Kobe. E’ stata la prima distilleria ad ottenere la licenza nel 1919, e a produrre Whisky giapponesi di alttissima qualità, affiancati ai più tradizionali sakè e shochu, beneficiando di un’ambiente a tratti incontaminato fatto di aria pulita e di un’acqua purissima. La filosofia di produzione rispecchia la vocazione giapponese per la cura nei minimi dettagli, mantenendo basse quantità e alta qualità. La White Oak è la testimonianza del successo che ha avuto il Whisky giapponese specie negli ultimi 20 anni, conquistandosi una sempre maggiore fetta di mercato e intenditori da tutto il mondo.
L’Akashi Meïsei della White Oak è un Blended Japanese Whisky che si ottiene da una parte prevalente di whisky di cereali e la parte restante da orzo maltato. La distillazione avviene per mezzo di 2 pot still, e successivamente invecchia in botti di rovere per 3-4 anni, da cui gli aromi legnosi ricorrenti. Un Whisky autentico che esprime la gran classe dei distillati giapponesi, prodotti in quantità limitate e tutti da gustare.
Provenienza: Giappone
Alcool: 40%
Capacità: 50 cl.
Azienda: White Oak Distillery
Tipologia: Blended
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
