Blanc de Blancs

Charles Heidsieck fondò l’omonima Maison de Champagne nel lontano 1851 e ancora oggi rimangono inalterati i presupposti di fondo che la caratterizzarono: coraggio, ricerca della massima qualità e capacità comunicativa. Gli Champagne Charles Heidsieck  hanno uno stile fortemente riconoscibile, al di fuori di qualsivoglia schema modaiolo, con una cura e dedizione ineguagliabili su ogni minimo dettaglio. Etichette di grande eleganza contraddistinte da un’ampiezza aromatica unica.

Il Blanc de Blancs Charles Heidsieck nasce da uve di Chardonnay selezionate da 10 Cru in base alle caratteristiche delle uve in vigneti tra i migliori della champagne, tra cui la Côte des Blancs con Ogere e Vertus che rappresentano il 50% dell’assemblaggio e la restante parte dalla montagna di Reims.

Il Blanc de Blancs Charles Heidsieck si presenta di un giallo paglierino tenue con riflessi luminosi, al naso una piacevole complessità da scoprire con note di frutta giallo e agrumi, tiglio, caprifoglio e nocciola. Al palato morbidezza e struttura equilibrio e freschezza.

Zona di produzione: Francia

Annata: nd

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Charles Heidsieck

Vitigno: Chardonnay.

Abbinamenti consigliati: Ideale con salumi di pregio, salmone affumicato.