Borgeri rosso

Giorgio è un figlio d’arte; cresciuto fra le vigne del Podere Grattamacco, con formazione tecnica presso l’Istituto Agrario di Siena ed esperienze fin da giovanissimo in territori dove ci sono produzioni d’eccellenza come nel Chianti e in California. Ha costruito un’ azienda tutta sua nel 2002, quando aveva solo 24 anni, partendo dall’ impianto dei primi vigneti, fino alla realizzazione della cantina ispirata a criteri di funzionalità e di praticità. L’azienda ora comprende 7 ettari vitati di proprietà e un nuovissimo agriturismo.

Di colore rosso rubino carico, con riflessi violacei, profumo fresco di frutti rossi, leggermente balsamico. Al gusto si presenta vivo,con tannini pronunciati, ma armonici, buona acidità e persistenza.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2019

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Giorgio Meletti Cavallari

Vitigno: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%

Denominazione: Bolgheri DOC

Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile a carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.