Brut Rosé

Lo Spumante Brut Rosé racchiude l’eccellenza del territorio pugliese e della cantina D’Araprì da cui nasce.

Il processo di vinificazione dedicatogli è lungo e meticoloso: a seguito della vendemmia manuale di uve Pinot nero e Montepulciano, si procede con l’affinamento e la permanenza sui lieviti per 24 mesi, e si conclude con la sboccatura per almeno 2 mesi prima della commercializzazione. Uno spumante fresco e dolce a cui non si può rinunciare.

Il color salmone rosato con tenui sfumature di porpora e oro è impreziosito da fragranti profumi di fiori e frutta amalgamati a sentori di pane e tostatura. Un perlage fine e persistente per un gusto secco, equilibrato e piacevole.

Zona di produzione: Puglia

Annata: nd

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: d’Araprì

Vitigno: Montepulciano e Pinot nero

Denominazione: VSQ

Abbinamenti consigliati: Il Brut Rosé D’Araprì è ideale in abbinamento con pietanze a base di pesce e pomodoro, con formaggi di media stagionatura o con piatti tipici della tradizione culinaria pugliese: orecchiette con cima di rapa e alici, fasolari gratinati e melanzane arrostite.