Campofiorin

Il Masi Campofiorin è un’icona dell’enologia veneta, un vino rosso strutturato e avvolgente che nasce nel cuore della Valpolicella. Frutto dell’esperienza di Masi Agricola, questo vino rappresenta una reinterpretazione moderna della tecnica dell’appassimento, che dona profondità e complessità ai suoi aromi.

Il Campofiorin è un IGT Rosso del Veronese, ottenuto da uve Corvina, Rondinella, Molinara, affinato per 18 mesi in botte di rovere e successivamente in bottiglia. 

Le Venezie rappresentano una millenaria civiltà, riconosciuta in tutto il mondo. La storia di Masi è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti a Verona, in Veneto. Il nome stesso deriva dal Vaio dei Masi, la piccola valle acquisita alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, tuttora proprietaria. Oggi Masi è presente nei migliori terroir delle Venezie con vigneti e tenute storiche. Dal 1973, collabora in Valpolicella con i Conti Serego Alighieri, discendenti diretti del poeta Dante. Più recentemente è impegnata in Trentino con i Conti Bossi Fedrigotti che da secoli si dedicano alla vitivinicoltura con amore e professionalità. Il tutto perseguendo l’ambizioso progetto di recuperare il lustro della tradizione agricola e vitivinicola della nobiltà triveneta. Le Venezie sono da sempre terra vocata per la viticoltura, grazie ad una grande varietà di terroir storicamente riconosciuti. Masi ha selezionato i migliori vigneti nelle zone pedemontane e collinari, ponendo particolare attenzione alla valorizzazione di singoli vigneti – cru – che esprimono l’eccellenza della zona e da cui si producono vini dalla personalità unica.

Ricco, rotondo e vellutato, Il Campofiorin è un vino cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà. Di colore rosso rubino intenso, all’ olfatto suggerisce ciliegia matura e spezie dolci. Al palato è ricco e intenso, ha buona persistenza e tannini morbidi. Il Campofiorin Masi è un vino dal carattere unico, capace di coniugare eleganza e intensità. Un vero classico per gli amanti dei vini veneti, ideale da gustare subito o da conservare per qualche anno in cantina.

Zona di produzione: Veneto

Annata: 2021

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Masi

Vitigno: Corvina Rondinella e Molinara

Denominazione: IGT Rosso del Veronese 

Abbinamenti consigliati: il Campofiorin Masi si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi, carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi  stagionati.