Brut Blanc de Noirs

Lo Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Collet é prodotto esclusivamente da Pinot Noir e Meunier provenienti da 10 villaggi, con il 50% di Grand Cru e il 50% di Premier Cru. L’85% di Pinot Noir proveniente prevalentemente dai villaggi Grand Cru di Aÿ e Tours-sur-Marne conferisce potenza e tenerezza a questo elegante champagne. Il Premier Cru di Hautvillers completa il blend con note fruttate di gran classe. Il 15% Meunier del famoso Premier Cru Hautvillers esalta il vino con rotondità e ricchezza.

Lo Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Collet si presenta di color giallo paglierino brillante con un perlage fine. Al naso fruttato con note di mela, mango, pesca, clementina, frutto della passione, e via via che la temperatura di servizio si alza entrano in gioco nuove sensazioni come anice stellato, kiwi, rabarbaro, ribes nero, fragola, pomelo, mela verde, infuso di tè. Al palato la freschezza e la struttura la fanno da padrone, buona sapidità e ottima persistenza.

Zona di produzione: Francia

Annata: sa

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Collet

Vitigno: Pinot Nero, Pinot Meunier

Denominazione: Champagne AOC

Abbinamenti consigliati: Lo Champagne Blanc de Noirs Premier Cru Collet si abbina perfettamente salumi e formaggi di pregio e antipasti a base di pesce.