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Il Double Rye High West é un whisky artigianale di grande carattere con una complessità spiccata con sentori mentolati, spezie, cioccolato fondente e sentori vegetali. Creato dall'unione di due varietà diverse di segale questo whisky matura almeno 3 anni, perfetto sia da meditazione che per la mixology.
La High West Distillery é una distilleria giovane che ha saputo conquistare in poco tempo l’attenzione degli appassionati del Bourbon. Nata nel 2006 da David e Jane Perkins che decisero di cambiare radicalmente lo stile di vita e creare un qualcosa di nuovo spinti anche da un esperienza vissuta durante la visita in una distilleria che ha motivato definitivamente la scelta di creare un progetto che legasse competenze acquisite e passione. Così dapprima con l’apertura dello High Wst Saloon ispirato ai saloon dell’Old West successivamente con la prima distilleria autorizzata dallo stato dello Utah dal 1870. Un avventura riconosciuta a livello internazionale già nel 2016 quando furono riconosciuto come migliore distilleria dell’anno secondo Whisky Advocate, una distilleria che unisce la tradizione storica del distillato tipico dello Utah con nuove ricette e sperimentazioni alla ricerca della ricetta perfetta per Whiskies d’eccezione.
Il Double Rye! High West si presenta di un color ambra carico con riflessi rubino, al naso complesso con sentori di menta, chiodi di garofano, cannella, pinoli, cioccolato fondente e sentori vegetali. Al palato il gusto tipico della segale seguita da sentori di menta, eucalipto e miele e spezie con un finale di cannella, menta e anice.
Provenienza: Utah
Invecchiamento: 3-7 anni
Alcool: 46%
Capacità: 70 cl.
Azienda: High West
Tipologia: Blended
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
