Foursquare 2007 Cask Strenght

Richard Seale è nato per fare Rum, questo narra la leggenda di uno dei più influenti produttori di Rum al mondo, pronipote di Reginal Leon Seal che fondò la Foursquare Distillery nel 1926 alle Barbados, ora alla quarta generazione. Significativa la sua battaglia contro l’aggiunta degli zuccheri nel rum, troppo spesso all’insaputa dei clienti, e sulla correttezza delle informazioni sull’invecchiamento presenti sulla bottiglia. Oggi le Foursquare Distillery producono due etichette principali: Doorly’s e Foursquare. La prima è la colonna portante dell’azienda e marchio storico del Rum delle Barbados, la seconda esprime tutta la creatività e l’audacia di Richard nella sperimentazione dando vita a bottiglie a produzione limitata. Caratteristica dello storico marchio è l’affinamento dei Rum in diverse tipologie di botti che ne garantiscono la personalità senza mai rinunciare alla bevibilità.

Il Foursquare 2007 Cask Strenght è un blend ottenuto da Rum distillati in parte in alambicco pot still, in parte a colonna singola, come nella migliore tradizione Foursquare, e imbottigliato ad un elevata gradazione alcolica dopo 12 anni di invecchiamento in botti ex-bourbon. Questo esalta le note affumicate di spezie, vaniglia e frutti tropicali, riempendo il palato di un gusto pieno e intenso.

Provenienza: Barbados

Invecchiamento: 12 anni

Alcool: 59%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Foursquare Distillery

Tipologia: Tradizionale