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Il Giallo d’Arles Quintodecimo è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo, massima espressione dell’impegno e del lavoro di precisione svolto in cantina. Il Giallo d’Arles è un bianco DOCG dal carattere potente, quasi quanto un rosso, e struttura raffinata.
Il Quintodecimo Giallo d’Arles è un vino derivante dalla vinificazione di uve Greco, accuratamente selezionate e caratterizzate da un contenuto di materia colorante superiore agli altri uvaggi bianchi campani. Ed è proprio il colore, assieme a una spiccata aromaticità, che distingue questo vino: durante la fermentazione infatti, attraverso una breve permanenza in piccole botti di rovere e l’assenza di interventi di chiarifica, il colore si intensifica maggiormente.
Nasce un prodotto di grande struttura e, al contempo, raffinatezza: le sfumature giallo oro sono valorizzate da sentori fruttati di mela cotogna e albicocche ben fusi a note minerali, per una straordinaria freschezza e persistenza finale.
Zona di produzione: Campania
Annata: 2019
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl
Azienda: Quintodecimo
Vitigno: Greco di Tufo
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Abbinamenti consigliati: Il Giallo d’Arles è l’ideale da abbinare a tutto pasto o a ricchi piatti a base di pesce, torte salate, zuppe e vellutate di verdure.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
