Leonia Rosé con cofanetto

Il Leonia Rosé Frescobaldi si ottiene da uve Pinot Nero vinificate in purezza, la cui fermentazione avviene in buona parte in serbatoi di acciaio inox e una parte minore in legno. La rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti dura per almeno 36 mesi a cui segue un ulteriore affinamento di diversi mesi in bottiglia. Un Brut dalla straordinaria concentrazione aromatica e una seducente freschezza che avvolge il palato. Un Metodo Classico raffinato dal grande equilibrio organolettico.

La storia della famiglia Frescobaldi risale alla Firenze e alla Toscana medievale. Furono mecenati a cui si deve la costruzione del ponte di Santa Trinità e la Basilica Santo Spirito a Firenze; le opere del celebre musicista del 1700 Girolamo Frescobaldi conquistarono l’intera Europa. Nel mondo del vino furono notevolmente influenti sin dal 1855 introducendo in Toscana vitigni di origine transalpina come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, e contribuendo in modo determinante allo sviluppo e notorietà della viticoltura toscana.

Oggi nelle numerose tenute di proprietà della famiglia Frescobaldi si produce vino con grande attenzione al terroir di provenienza, al rispetto della diversità dei territori, alla sostenibilità ambientale e alla promozione della cultura Toscana attraverso ogni etichetta e le innumerevoli esperienze da vivere presso ogni singola tenuta.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2015

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Frescobaldi

Vitigno: Pinot Nero.

Denominazione: Pomino Spumante Rosato DOC

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti cruditè di pesce, piatti a base di pesce.