Libera Nos a Malo 49° cofanetto

La “49 gradi” è lasciata barricare esclusivamente in Barrique di rovere americano alla stessa gradazione, 49 gradi, cui viene poi imbottigliata senza alcuna filtrazione. Infatti lasciamo decantare i piccoli sedimenti del legno prima di imbottigliarla in modo che si depositano in modo naturale.Solo una lavorazione “Artigianale” come la loro permette queste “singolarità” di altissima qualità. Il risultato è una grappa corposa,un gusto pieno che va dalla nocciola alla liquirizia,dal cioccolato al legno tostato. Un sapore assai complesso che non smette di svilupparsi in bocca e che persiste nel tempo. Esiste un solo termine per definire questa grappa: sorprendente. Per chi ha la fortuna di berla diventerà un punto di riferimento. L’ideale è degustarla a temperatura ambiente (18-20 gradi) su un più ampio bicchiere possibile e magari versarla un paio di minuti prima di berla.

Provenienza: Veneto

Invecchiamento: 8 anni

Alcool: 49%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Dalla Vecchia