Libera Nos A Malo Classica

La storia della Grappa in quel di Malo nel vicentino, è sinonimo di famiglia Dalla Vecchia, ed un antenato del Sig. Attilio nei primi dell’800 vi fondò la prima distilleria. Il primo alambicco a cui si deve la fortuna della famiglia è datato 1870. la serie di grappe LIBERA NOS A MALO deve il suo nome allo scrittore Luigi Meneghello, testimone della grande tradizione letteraria del paese, con il suo libro più celebre “Libera Nos A Malo” (Liberaci dal male), uno spaccato sugli usi, costumi e le persone dell’800 a Malo. Da cui la volontà di creare una linea di grappe profondamente legate alla tradizione della distillazione tipica del territorio vicentino, storicamente vocato alla produzione di grappe di qualità superiore. Il segreto del successo dell’Antica Distilleria Attilio dalla Vecchia è nel trasferimento di conoscenze secolari di generazione in generazione, insieme ad una dose massiccia di amore e passione.

La Grappa Classica Libera Nos A Malo è la grappa bianca ottenuta dalle vinacce rosse di Cabernet, Merlot e Raboso, fresche da cantina appena pigiate. Il metodo di distillazione è discontinuo a caldaiette in rame come da tradizione preservata e tramandata accuratamente nell’Antica Distilleria Attilio Dalla Vecchia di Malo, in provincia di Vicenza.

Provenienza: Veneto

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Antica Distilleria Attilio Dalla Vecchia