Luce della Vite

La storia della Tenuta Luce è legata all’incontro negli anni ’90 di due grandi personalità della storia della viticoltura toscana, Vittorio Frescobaldi e Robert Mondavi, con l’intento di dare vita nei vigneti di Montalcino ad un vino che andasse oltre la tradizione, seppur rispettandola. La prima etichetta fu chiamata Luce della Vite, in onore alla luce di quelle colline che tutto illumina e rigenera. Da allora, Tenuta Luce è cresciuta ed ha saputo creare altri straordinari vini, guadagnandosi l’attenzione e l’apprezzamento a livello internazionale. Oggi dopo 25 anni da quell’incontro, alla guida della cantina c’è Lamberto Frescobaldi, figlio di Vittorio, che in nome della grande tradizione di famiglia ha saputo valorizzare quel rispetto e legame profondo con il territorio, che ritroviamo nello studio iconografico dietro lo stesso marchio, un sole raggiante con dodici fiamme ispirato all’altare di Santo Spirito a Firenze.

Luce della Vite è un blend di uve Sangiovese e Merlot vendemmiate rispettivamente alla fine e all’inizio di settembre nei vigneti rigogliosi di Montalcino. La fermentazione avviene in vasche di cemento ad una temperatura controllata di 28°C per 12 giorni, dopodichè il vino macera sulle bucce per 4 settimane ed effettua la fermentazione malolattica in barriques di rovere, dove affina per ben 24 mesi. Un rosso eccellente da gustare con un buon piatto a base di carne o un formaggio stagionato.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2020

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Luce

Vitigno: Sangiovese, Merlot.

Denominazione: Toscana IGT

Abbinamenti consigliati:  Ideale con  carne grigliata e in umido, formaggi erborinati, formaggi stagionati, selvaggina.