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Il Malvasia Nera San Marzano è un rosso pugliese robusto e morbido, derivante da omonime uve. Un Salento IGT appartenente alla linea di prodotti Talò della medesima azienda.
Questo rosso San Marzano deriva dalla raccolta e dalla lavorazione di uve Malvasia Nera di Brindisi che, oltre a donargli il nome, gli offrono profumi complessi per una piacevole esperienza gustativa. La vinificazione avviene mediante la macerazione termo-controllata, la fermentazione alcolica con lieviti selezionati e l’affinamento di 6 mesi che ha luogo in botti di rovere.
Il risultato è un vino dal color rubino intenso contenente complesse note aromatiche: profumi di frutti rossi maturi e spezie che completano il gusto già robusto e morbido.
Zona di produzione: Puglia
Annata: 2022
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: San Marzano
Vitigno: Malvasia Nera di Brindisi
Denominazione: Rosso Salento IGP
Abbinamenti consigliati: Il Malvasia Nera si sposa bene con piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
