Mandarino Nano ricoperto di cioccolato Maglio

Nel 1875 i Maglio arrivarono a Maglie (Le), dove ancora oggi ha sede l’Azienda. Sono stati il talento e la tenacia di Antonio, che aprì una locanda con cambio di cavalli, a porre le fondamenta di un marchio che ha attraversato i decenni, le mode, le guerre, i cambiamenti sociali. Per seguire i costumi del tempo, Giuseppe, figlio di Antonio, nel centro della città, aprì un caffè con annesso un laboratorio di dolciumi. Degno erede di un padre così intraprendente fu Dante, che nei primi del Novecento non solo affiancò all’attività principale quella di banchetti e ricevimenti a domicilio, ma avviò la produzione di liquori artigianali. Per quel che riguarda le tante specialità a base di pasta di mandorle, Dante trovò nel cioccolato, usato per la ricopertura, un prezioso alleato per prolungarne la conservazione. Il figlio Vincenzo, negli anni ’60, trovò terreno fertile per intensificare la produzione di cioccolato e di pasticceria: spirito innovativo, inventò ricette, arricchì la produzione dolciaria e decise di identificare l’azienda con il marchio con il calesse. Attualmente, a capo del gruppo Maglio, ci sono Maurizio e Massimo, che hanno avuto in eredità un inestimabile patrimonio di valori e saperi e la responsabilità di far vivere Maglio, nel presente e nel futuro, in Italia e all’estero.

Mandarini nani dalla Sicilia messi in infusione in distillato di Maraschino e ricoperti di cioccolato extra fondente. 

Produttore: Maglio

Ingredienti: mandarino nano, copertura di cioccolato fondente 40% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao minimo 62%), 5% Maraschino (alcool etilico, acqua, distillato di marasche), zucchero.

Peso: 90 g

Tipologia: Artigianale

Dichiarazioni nutrizionali Valori medi per 100g

Valore energetico 421 kcal / 1763 kJ

Grassi totali 16,6g

Acidi grassi saturi 10g

Carboidrati 63,9g

Zuccheri 61,2g

Proteine 3,7g

Sale 0,16g