Panettone al Caramello Salato Filippi

L’azienda Filippi è nata nel 1972, a Zanè, Vicenza. Mamma Maria e papà Giuliano hanno dato vita nel 1972 al primo capitolo di questa storia, con la produzione dei dolci da forno a lievitazione naturale all’insegna della genuinità degli ingredienti e della tradizione e oggi, con i figli Andrea e Lorenzo, la storia continua con la stessa dedizione e lo stesso spirito. L’azienda Filippi è nata e rimane un’azienda artigianale familiare, dove ognuno si sente a suo agio in un clima sereno di rispetto di valori condivisi e di un progetto di qualità a tutto campo. 

Un Panettone cosi goloso non era ancora stato creato, La Pasticceria Filippi propone lo speciale Panettone al Caramello Salato, un lievitato dal gusto intenso con un impasto leggero e morbido. L’impasto con lievito madre e arricchito da gustose gocce di caramello dando vita a un panettone unico da un sapore intenso.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, caramello salato 20% (zucchero, latte condensato zuccherato (LATTE, zucchero), sciroppo di glucosio, burro salato 6% (LATTE, sale), sale 0,7%), BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.

Tipologia: Artigianale

Nota bene: Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto. 

Informazioni nutrizionali per 100g Energia 1634 kJ – 390 kcal 

Grassi 19,5 g di cui acidi grassi saturi 8,8 g

Carboidrati 47,8 g di cui zuccheri 30,9 g 

Proteine 5,5 g

Sale 0,6 g