Perlé Zero astucciato

La linea Perlé Ferrari si veste di verde, come l’etichetta del Perlé Zero. Uno spumante davvero raffinato grazie all’utilizzo e alla sapiente lavorazione di sole uve Chardonnay; una produzione fatta di passione e maestria, le stesse che caratterizzano la cantina Ferrari dal 1902. La lavorazione del Perlé Zero ha inizio con l’assemblaggio di singoli vini dell’anno precedente (millesimi); da questo momento la cuvée procede con la maturazione di almeno 6 mesi su lieviti selezionati.

Nasce così uno spumante Ferrari dal perlage raffinato. Il suo color leggermente dorato custodisce profumi di pompelmo, ananas, zenzero, cumino ed erbe aromatiche; una complessità riversata nel gusto, comunque molto elegante.

Zona di produzione: Trentino

Annata: 2012

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Ferrari

Vitigno: Chardonnay 100%

Denominazione: Trento DOC

Abbinamenti consigliati: Il Perlé Zero Ferrai è lo spumante ideale per un aperitivo. Si consiglia altresì l’abbinamento a pietanze di pesce o carni bianche in umido.