Tipologie
Regioni
Eventi
In evidenza
Il Rum Panama della collezione Plantation è prodotto nella nazione omonima dell'America Centrale. Colore ambrato e luminoso, al naso spiccano in prima battuta sentori floreali di violetta, che lasciano spazio a note futtate di lampone, fragola, prugna arricchite da vaniglia e cannella. Al palato seduce con un gusto morbido e delicato che rimanda ad aromi di frutta esotica e lievi accenni caramellati.
La collezione Plantation nasce dalla passione per il Rum ed il Cognac dell’imprenditore francese Alexandre Gabriel, che nel 1989 si imbatte’ nella Maison Ferrand, prestigiosa azienda produttrice di distillati e liquori. Da questo felice incontro nasce l’opportunità di intercettare le migliori piantagioni e i migliori Rum dei Caraibi, prodotti per uso personale o per alzare la qualità di altri assemblaggi, creando una linea ad hoc di Rum millesimati dalle caratteristiche uniche ed espressione dell’eccellenza nell’arte di questo distillato. I Rum Plantation sono invecchiati ai Caraibi, esposti al tipico clima caldo e umido, per poi essere portati in Francia dove vengono affinati accuratamente per esaltarne eleganza e personalità. Oggi Alexandre Gabriel e’ proprietario e presidente della Maison Ferrand e continua a sperimentare Gin, Cognac e Rum dai sapori unici e inimitabili.
Il Plantation Panama è un Rum tradizionale ottenuto dalla melassa di canna da zucchero, distillato in alambicco a colonna nel 2004 nella distilleria panamense Alcoholes Del Istmo, e successivamente lasciato a riposare ben 11 anni in botti ex bourbon. Dopo questa prima fase di invecchiamento è poi pronto per essere spedito in Francia dove affina in botte per altri 2/4 anni. Un ottimo Rum da meditazione ideale da gustare insieme ad un buon sigaro.
Provenienza: Panama
Invecchiamento: 13 anni
Alcool: 41,6%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Maison Ferrand
Tipologia: Tradizionale
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
