Prope Trebbiano d'Abruzzo

L’azienda Velenosi, radicata nel cuore delle Marche, incarna la passione e l’innovazione nella produzione vinicola. Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi, si è affermata come un’eccellenza nel settore, valorizzando i vitigni autoctoni del territorio attraverso un approccio che fonde sapientemente tradizione e tecniche all’avanguardia. I vigneti di Velenosi, estesi per circa 200 ettari tra le colline di Ascoli Piceno e le zone limitrofe, beneficiano di terreni argillosi e calcarei e di un clima mediterraneo favorevole. Questa combinazione unica di fattori contribuisce alla produzione di uve di alta qualità, che vengono poi trasformate in vini di grande pregio. L’azienda si impegna costantemente nella ricerca della perfezione, adottando tecnologie all’avanguardia per ottimizzare ogni fase del processo produttivo. Allo stesso tempo, Velenosi dimostra un profondo rispetto per l’ambiente, promuovendo pratiche agricole sostenibili e utilizzando energie rinnovabili. I vini Velenosi, espressione autentica del territorio marchigiano, hanno conquistato numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, testimoniando l’impegno dell’azienda verso l’eccellenza. In sintesi, Velenosi rappresenta un modello di successo nel mondo del vino, dove la passione, la tradizione e l’innovazione si fondono per creare prodotti di straordinaria qualità.

Il Prope Trebbiano d’Abruzzo della cantina Velenosi è un vino bianco che incarna l’essenza del territorio abruzzese. Prodotto esclusivamente con uve Trebbiano, provenienti dai vigneti di proprietà situati nel comune di Controguerra, questo vino nasce da un terreno di medio impasto, ricco di scheletro, e da un sistema di allevamento a Guyot, con una densità di impianto di 5.000 ceppi per ettaro. La vendemmia, effettuata manualmente tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre, garantisce la selezione delle uve migliori. La vinificazione prevede una macerazione a freddo di circa 15 ore, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in botti di cemento. Successivamente, il vino rimane sulle fecce fini per 2-3 mesi, sempre a temperatura controllata, per affinare le sue caratteristiche organolettiche. La cantina Velenosi, nota per il suo impegno nella qualità e nella sostenibilità, produce questo vino nel rispetto della tradizione e con un approccio innovativo. La denominazione Trebbiano d’Abruzzo DOC garantisce l’origine e la qualità del vino, prodotto secondo rigidi disciplinari. La vinificazione in botti di cemento permette di esaltare le caratteristiche varietali del Trebbiano, preservando la freschezza e la mineralità del vino.

Nel calice, il Prope Trebbiano d’Abruzzo si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si percepiscono note fruttate di pesca, sentori floreali di sambuco e sfumature vegetali di finocchio e sedano. In bocca, il vino si distingue per il suo equilibrio tra morbidezza e sapidità, con una struttura ben definita. Questo Trebbiano d’Abruzzo si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, primi piatti a base di pesce o verdure, carni bianche e formaggi freschi.

Temperatura di servizio 10°- 12°C

Zona di produzione: Marche

Annata: 2023

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl

Azienda: Velenosi

Vitigno: Trebbiano 100%

Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Primi patti a base di pesce o verdure, Carni bianche, Formaggi freschi