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Nello Spumante Rosé Brut La Luna del Casale la sinfonia dei profumi di un giorno di Primavera. Freschezza e finezza si fondono con la notevole struttura gustativa. Il prezzo si riferisce all'intera confezione.
È un’azienda di famiglia: dentro c’è l’ impegno di Nicoleta Sirbu, il talento di un enologo giovane e affermato, il supporto del marito, il sorriso gioioso dei miei figli (che, talvolta, decorano le botti col gessetto colorato!), ma soprattutto un Territorio profondamente vocato (i Colli Lanuvini), che assecondiamo con processi naturali, un occhio al bio e rese molto basse. Per questa ragione, i Clienti che ci conoscono sanno di poter contare su di noi, dalla vigna alla bottiglia.
Di un rosa cerasuolo, dal perlage fine, vivace e persistente. Aromi di rosa e agrumi, pompelmo e arancio in particolare. Sentori inoltre di lievito e di crosta di pane. Vino di grande fascino. Dotato di una buona acidità e di una finale sapida e persistente.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2021
Alcool: 11,5%
Capacità: 6×75 cl.
Azienda: La Luna del Casale
Vitigno: Sangiovese Montepulciano
Denominazione: Lazio IGP
Abbinamenti: Si abbina bene con i crostacei ed in generale con tutti gli antipasti a base di pesce. Ottimo come aperitivo.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
