Rosé Côtes Provence

Château Miraval si trova nel paese di Correns in Provenza (circa 100 km a nord di Tolone) ed è nato dalla collaborazione di Brad Pitt ed Angelina Jolie con Marc Perrin.
I vigneti si trovano su terreni ricchi di argilla e calcare ad un’altitudine di circa 350 metri e sono disposti in parte su terrazzamenti sostenuti da muretti storici. Prodotto dai migliori vigneti dello Château (Muriers, Longue, Romarin) e da parcelle selezionate nei migliori
terroir di Provenza. Vigneto di Clay & Limestone, parzialmente in terrazze situate a una media di  1200 metri sul livello del mare. Le correnti d’aria fredda di Miraval che soffiano sulla valle offrono una maggiore variabilità della temperatura diurna. Miraval Rosé Côtes de Provence è un blend di Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah, quest’ultimo vinificato a parte con l’utilizzo del metodo saignée, cioè con breve macerazione sulle bucce ed estrazione del colore. La vinificazione ha luogo in acciaio e per una minima parte in legno.

Bello, pallido, colore petalo-rosa, elegante con sfumature luminose. Una bella espressione aromatica con aromi di frutta fresca e fiori di primavera, rinfrescante acidità, con grande mineralità e a finitura salina.

Zona di produzione: Francia

Annata: 2023

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Château Miraval

Vitigno: Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah

Denominazione: AOP Côtes de Provence

Abbinamenti consigliati: Ideale con pietanze di pesce in genere, anche elaborati, carni bianche e giocando con la temperatura di servizio anche con carni rosse.