Rosé Rosa

Villa Rinaldi è la Maison Italiana che rappresenta l’eccelllenza degli Spumanti, con uno stile personale, animato da grande creatività, che in particolare dagli anni ’60 ha saputo reinterpretare antiche tradizioni come l’affinamento in barriques francesi e il dégorgement à la volée, applicato a varietà come lo Chardonnay e il Pinot Nero Atesini. In cento anni di storia si sono tramandate di generazione in generazione pratiche virtuose e una grande maestria nel produrre vini che seducono gli appassionati con fragranze e aromi inimitabili, frutto di passione, tempo e segreti custoditi di padre in figlio.

Il Rosé  Rosa Brut Metodo Classico deve il suo bouquet profumato e compatto all’accurata vinificazione che prevede un contatto con le bucce per 72 ore, una maturazione di ben 30 mesi sui propri lieviti con successivo affinamento di 8 mesi in pregiate barriques di rovere francese, donando quel sentore di vaniglia e un’intensa nota vellutata di petali di rosa. Dégorgement à la volée nello stile inimitabile di Villa Rinaldi. Un grande Rosè ideale con piatti di pesce dal sapore deciso come sushi, sashi-mi e carpaccio di salmone o branzino.

Zona di produzione: Trentino-Alto Adige

Annata: 2015

Alcool: 13%

Capacità: 75 cl

Azienda: Villa Rinaldi

Vitigno: Pinot Nero

Denominazione: VSQ

Abbinamenti consigliati: Ideale con sushi, sashi-mi, carpaccio di salmone o branzino.