Sambuca Fina

L’Antica fabbrica di liquori Colazingari vanta ricette di famiglia con quasi 2 secoli di storia, è sempre rispettosa nella cura di ingredienti e nella preparazione e maturazione degli infusi a freddo, caratteristiche che danno ai propri liquori personalità e sentori unici che si affinano nel tempo.

La data di nascita di questa ricetta, sicuramente la più antica dei prodotti Colazingari. Di essa abbiamo mantenuto, affinandoli un po’ tutti,  i processi di lavorazione con estremo rispetto per le lunghe pause che contraddistinguono le varie fasi di produzione, segreti vitali per il completamento e l’affinamento naturale della sambuca Fina, segreti che rendono questo liquore, dalla personalità esclusiva, dolce ed allo stesso tempo secco, delicato e forte, profumato ma non invadente, in definitiva unico. La lavorazione avviene con una miscelazione dei vari ingredienti, riposo nel serbatoio non meno di 12 ore, accuratissimo doppio filtraggio ed imbottigliamento.

Sambuca Fina Colazingari si presenta con il colore giallo paglierino con sfumature ambrati. Al naso i sentori sono di anice stellato, al gusto è dolce ma allo stesso tempo secco.

Provenienza: Lazio

Invecchiamento: nd

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Colazingari