Talisker 11 yo special release 2022 astucciato

La storia della distilleria Talisker inizia nel lontano 1830, fondata da Hugh e Kenneth MacAskill nell’Isola di Skye, nelle Highlands scozzesi in un paesaggio fatto di coste verdeggianti e frastagliato da baie rocciose ricche di fascino, bagnate dal Mare del Nord. Qui si produce uno dei single malt più apprezzati dagli intenditori che lo scrittore Louis Stevenson definì come “il miglior drink del mondo”. Il processo di lavorazione è molto accurato, rispettoso della tradizione, con un sistema a doppia distillazione. Ma è la materia prima il vero segreto di questo whisky, ossia il malto e l’acqua di sorgente già ricca di torba che sgorga dai sotterranei di “Cnoc-nan-speirag”, collina del falco in gaelico, in prossimità della distilleria. Da qui il sapore intenso e torbato che ne fanno un single malt unico e per palati “colti”.

Il Talisker 11 yo special release 2022 ha colore intenso e brillante, con la classica nota torbata e sensazione iodata che rimanda alle scogliere del nord, insieme a note speziate dovute all’utilizzo di botti ex-bourbon. Buona intensità con una sensazione oleosa che rende la bevuta piacevole. Finale lungo con aromi torbati e spezie.

Provenienza: Scozia

Annata: 2011

Alcool: 55,1%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Talisker

Tipologia: Single Malt